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一、醬油類(lei)：

1、增鮮(xian)醬(jiang)(jiang)油(you)：采用非轉基因優(you)質醬(jiang)(jiang)油(you)專用豆粕，經先進的“高短法”蒸煮、傳統的釀造工藝，原池(chi)發酵淋澆生產而出，原料利用率高，且(qie)醬(jiang)(jiang)香(xiang)濃郁、味鮮(xian)醇厚、品質獨特、安全(quan)衛生。

2、仙島生抽：以非轉基(ji)因大(da)豆、面(mian)粉(fen)為主要(yao)原料，人工接入(ru)食用曲種經天然(ran)露(lu)曬發(fa)酵(jiao)而成。其色澤紅潤，滋(zi)味(wei)鮮美(mei)，豉味(wei)濃郁，風味(wei)獨特(te)，適用于炒菜(cai)和涼拌菜(cai)。

3、仙島老抽：在原味醬油的基礎(chu)上，添加白(bai)糖(tang)，谷(gu)氨(an)酸鈉(na)，經沉淀、過濾而(er)得，成品(pin)色澤較(jiao)深(shen)，濃稠，有光澤，適(shi)合于紅燒、上色菜(cai)品(pin)的烹調。

4、原味(wei)醬油(you)：以非(fei)轉(zhuan)基(ji)因醬油(you)專(zhuan)用脫脂大(da)豆、小麥、麩皮為原料，經微生(sheng)物發酵而成(cheng)的“頭道”釀造醬油(you)，產品色澤紅褐、醬香濃郁(yu)、酯香醇厚，味(wei)道鮮美。

二、醋類(lei)：

1、果(guo)(guo)糖(tang)醋：采用(yong)優質(zhi)大(da)米(mi)為原料，經糖(tang)化、醋酸(suan)菌發酵后(hou)期采用(yong)熏醋的(de)方法(fa)保留傳統風味(wei)而(er)成，酸(suan)甜(tian)適口，含有(you)較(jiao)豐富的(de)氨基酸(suan)及葡萄糖(tang)、果(guo)(guo)糖(tang)、有(you)機(ji)酸(suan)、維生素(su)等。

2、餃子醋：本品以我公司生產的高端食醋“純釀醋”為原料加入優質大蒜經長時間浸泡后過濾而成的蒜味濃郁的餃子醋。產品色澤棕紅、蒜香濃郁、滋味鮮美，是蘸食、涼拌的調味佳品。

3、純釀醋：以上好(hao)粳米和(he)麩皮為原料經優質種曲發酵，經長期靜置沉淀和(he)過濾生產(chan)出的傳統食醋，用民(min)族傳統工(gong)藝釀造而成，香(xiang)(xiang)氣(qi)芬芳濃(nong)郁(yu)，產(chan)品(pin)色(se)澤紅棕，香(xiang)(xiang)氣(qi)芬芳濃(nong)郁(yu)，酸(suan)味(wei)柔和(he)，回(hui)味(wei)綿長，總(zong)酸(suan)(以乙酸(suan)計(ji)）≥4.0g/100ml。

三、醬類：

1、甜面醬：采用精制(zhi)面粉(fen)，經蒸(zheng)煮、制(zhi)曲、后期(qi)發(fa)酵等工序釀制(zhi)而成，產(chan)品(pin)(pin)色澤棕紅(hong)，滋(zi)味(wei)鮮甜，醬酯香醇厚，還原糖(tang)含量(liang)高達26％（國家標準為≥20%）,產(chan)品(pin)(pin)深受(shou)廣大消費者好評。

2、大醬(jiang)：采用東北非(fei)轉基因優質大豆、精制面粉(fen)經釀(niang)造工藝發酵而成，保留農(nong)家大醬(jiang)風味，醬(jiang)香(xiang)濃郁(yu)，風味獨特(te)，滋(zi)味鮮美，既可(ke)蘸(zhan)醬(jiang)，又可(ke)烹調，是(shi)餐(can)桌必備佳品(pin)。

四、干調料(liao)(liao)：包括花椒、大料(liao)(liao)、胡椒、燉肉料(liao)(liao)、拌餡料(liao)(liao)、炒菜料(liao)(liao)、食三香等二十(shi)多個品種。產品選用(yong)天然優質香辛(xin)料(liao)(liao)，采用(yong)祖傳(chuan)配方精制而(er)成，口(kou)味多樣，風味獨(du)特。適合家庭、飯(fan)店及院校(xiao)食堂等使用(yong)。

我公(gong)司目前主要有四大類(lei)近100個品(pin)種(zhong)，產品(pin)包裝形式、規格多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)，還可根據客戶(hu)需求(qiu)進行(xing)調整。